Las frutas tienen la ventaja de
que se comen crudas, por lo que se aprovechan todos sus nutrientes. Su gran
contenido en vitaminas, minerales, oligoelementos y nutrientes como los
bioflavonoides ayudan a regular nuestro sistema inmunitario. Tienen propiedades
desintoxicantes: estimulan la función hepática y renal y ayudan a mejorar la
pereza intestinal gracias a su contenido en fibra.
Albaricoque
Equilibra el sistema nervioso y
es un eficaz antialérgico. Contiene fósforo, hierro, calcio y vitamina A. Está
indicado para combatir la anemia.
Cítricos
Todos los cítricos y
especialmente la naranja y el limón son ricos en vitamina C, contiene también
minerales como el calcio, fósforo, magnesio y cinc y en en menor cantidad
vitamina B1 y ácido fólico. Su consumo habitual fortalece nuestras defensas,
mejorando el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario. Su fibra nos ayuda
a combatir el estreñimiento.
Fresas
Destacan por su vitamina C y por
su hierro, pero su consumo no está recomendado en caso de ácido úrico.
Manzana
Es diurética, estimulante y ayuda
a eliminar toxinas. Tiene un tipo de fibra suave llamada pectina que le da
propiedades saciantes y contiene vitaminas C, B y PP, además de potasio.
Melocotón
Suave, jugoso y azucarado, el
melocotón merecería más que la manzana la denominación de fruta
prohibida". Tiene una buena cantidad de vitaminas A, B y C y
oligoelementos que equilibran el metabolismo. Tiene propiedades suavemente
laxantes y diuréticas.
Pera
Calma la tos y la congestión
pulmonar. También alivia la gastritis y la ulcera gastrointestinal.
Piña
Contiene dos enzimas digestivas (la
bromelia y la papaína) que permite digerir mejor las proteínas. Contiene una
gran cantidad de vitamina A.
Plátano
Los hidratos de carbono son en
forma de sacarosa, por lo que no es indicado para los diabéticos y su valor
calórico es superior a otras frutas 85 calorías por 100 gr. Contiene magnesio,
zinc, ácido fólico, y vitaminas A y C.
Uva
Para aprovechar sus virtudes es
necesario tomar la uva con su piel y pepitas. En la piel se encuentran
diferentes sustancias antioxidantes, como las flavonas que protegen a los vasos
sanguíneos, previenen la arteriosclerosis y estimulan el sistema inmunitario.
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